5 Jenis Kue Kering Natal Yang Paling Enak Tahun 2024 Beserta Resep Cara Membuatnya

Kue-kue Natal adalah hidangan spesial yang sangat dinantikan saat musim liburan tiba. Di antara jenis-jenis kue Natal yang populer adalah:

berikut adalah 5 Jenis Kue Kering Natal Yang Paling Enak Tahun 2024 Beserta Resep Cara Membuatnya :

  1. Kue Jahe (Gingerbread Cookies):

 

KUE JAHE NATAL

 

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 sendok teh bubuk jahe
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/2 sendok teh bubuk cengkeh
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 115 gram mentega, suhu ruang
  • 100 gram gula coklat
  • 1 butir telur
  • 80 gram molases

Cara membuat:

    1. Campur tepung terigu, bubuk jahe, kayu manis, cengkeh, baking soda, dan garam.
    2. Kocok mentega dan gula coklat hingga lembut, tambahkan telur dan molases.
    3. Campurkan bahan kering ke dalam adonan mentega dan aduk hingga menjadi adonan kalis.
    4. Bungkus adonan dan dinginkan dalam lemari es selama 1 jam. Setelah itu, giling adonan dan potong sesuai bentuk yang diinginkan.
    5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 8-10 menit atau hingga matang.

 

2. Kue Peppermint Bark:

 

Kue Peppermint Bark

 

      •  Bahan:
        • 225 gram cokelat putih, dilelehkan
        • 225 gram cokelat hitam, dilelehkan
        • 1 sendok teh minyak kelapa
        • Peppermint candy cane yang dihancurkan
      • Cara membuat:
        1. Siapkan loyang persegi dan lapisi dengan kertas baking.
        2. Tuang cokelat putih yang telah dilelehkan ke dalam loyang dan ratakan.
        3. Dinginkan sebentar dalam lemari es, kemudian tuang cokelat hitam yang dilelehkan di atasnya dan ratakan.
        4. Taburkan peppermint candy cane yang dihancurkan di atas cokelat.
        5. Dinginkan dalam lemari es hingga keras, kemudian potong-potong sesuai keinginan.

 

3. Kue Kering Berbentuk Hias Natal:

 

Kue Kering Berbentuk Hias Natal

 

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu serbaguna
  • 150 gram mentega, suhu ruang
  • 100 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh vanili
  • Pewarna makanan (opsional)
  • Gula hias dan hiasan topping
BACA JUGA   11+ Tempat Makan Sentra Wisata Kuliner Dharmahusada Surabaya Paling Dicari

Cara membuat:

  • Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan telur dan vanili.
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian.
  • Gilas adonan dan gunting sesuai bentuk hiasan Natal, beri gula hias dan topping sesuai selera.

Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 8-10 menit atau hingga matang.

 

4. Kue Linzer:

 

 

Kue Linzer

 

    •  Bahan:
      • 200 gram tepung almond
      • 200 gram mentega
      • 100 gram gula halus
      • 1 butir kuning telur
      • Selai raspberry atau selai favorit Anda
    • Cara membuat:
      1. Campur tepung almond, mentega, gula halus, dan kuning telur hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
      2. Dinginkan adonan dalam lemari es selama 30 menit.
      3. Gilas adonan dan potong dengan cutter berbentuk lingkaran, pada separuh adonan lainnya, potong lingkaran kecil di tengahnya untuk jendela.
      4. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 10-12 menit.
      5. Setelah dingin, olesi selai di bagian yang tidak berlubang dan tutup dengan bagian yang berlubang.

 

5. Kue Kering Shortbread:

 

Kue Kering Shortbread

 

    •  Bahan:
      • 225 gram mentega, suhu ruang
      • 100 gram gula halus
      • 325 gram tepung terigu serbaguna
    • Cara membuat:
      1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
      2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
      3. Gilas adonan dan potong sesuai bentuk yang diinginkan.
      4. Susun di atas loyang dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 12-15 menit atau hingga matang.

Selamat mencoba membuat kue kering Natal yang lezat!

Leave a Comment